Шоколад пористый горький Шоколадный мусс 72%, без сахара

Пористый шоколад 72% какао Шоколадный мусс - настоящий полет кондитерской мысли. В этой плитке пузырьки вспененной шоколадной массы сначала расширяются, а затем сохраняются при охлаждении. В результате мы получаем воздушную, нежнейшую текстуру мусса и необыкновенную легкость. В этом рецепте легкости еще больше – потому что мы заменили сахар на натуральный сахарозаменитель – стевию. А в основе – всеми любимый горький шоколад Победа - 72% какао.