Цукаты
из ананаса – это вываренные в густом сахарном сиропе и подсушенные
кусочки мякоти ананаса. По вкусу они слаже свежего плода, в котором
довольно много органических кислот, а потому зачастую подходят даже тем,
кому кислые продукты не рекомендованы.Всеми
полезными свойствами, которыми обладают цукаты из ананаса, они обязаны
исходному сырью. Поскольку цукаты готовятся из свежих или
консервированных плодов, в них сохраняется значительная часть витаминов и
микроэлементов, свойственных ананасам.Благодаря
этому цукаты, как и свежий ананас, являются ценным источником калия,
кальция, магния, цинка, железа, а кроме того, витаминов группы В,
витаминов С, А, РР и полезных пищевых волокон, налаживающих работу ЖКТ и
являющихся эффективным сорбентом, выводящим из организма вредные
продукты жизнедеятельности, яды и токсины.Использование
в кулинарии цукатов из ананаса весьма разнообразно, т. к. наряду с
апельсиновыми они являются наиболее востребованным продуктом такого
рода.Очень
часто цукаты из ананаса выступают отдельной закуской. Ананасовые снеки –
самый популярный здоровый вид перекуса, т. к., в отличие от своих
главных конкурентов – чипсов и сухариков, цукаты имеют более натуральный
состав, насыщенный витаминами и микроэлементами. Кроме того, цукаты из
ананаса добавляют в каши, десерты, выпечку, джемы и компоты.
Комментарии к товару
|
|