- Главная
-
Закупки
- Одежда для взрослых
- Одежда для детей
- Обувь, сумки, галантерея
- Детская обувь
- Игрушки, товары для детей
- Белье, купальники, колготки
- Косметика, парфюмерия, здоровье
- Украшения, аксессуары, сувениры
- Рукоделие и декор
- Хозтовары, посуда, бытовая химия
- Товары для дома: текстиль, интерьер
- ПК, бытовая техника, электроника
- Книги, канцтовары
- Спорт, туризм, отдых, товары для животных
- Продукты питания, напитки
- Закупки с зарубежных сайтов
- Прочие товары
- Головные уборы
- Выдача заказов
- Пристрой
- Форум
- О сайте
- Отзывы
 |  |  |  |
Производитель: ООО "Компания "Ангстрем Трейдинг" Россия
Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб. برغل) — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Балканах, севере Индии.
Пшеничные зёрна подвергают термической обработке водой, затем сушат (традиционно — на солнце) и, как правило, очищают от отрубей, после чего дробят до нужного размера. Существуют разные степени помола: грубый, тонкий и очень тонкий (почти как мука).
Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и с кускусом.
Достоинство булгура в том, что он успешно заменяет в рецептах рис, кускус, перловку и при этом не разваривается до кашеобразного состояния. Он часто встречается в блюдах стран Передней Азии (включая Иран и Азербайджан), Ближнего Востока и Индии. Используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир).
Комментарии к товару
|
Собрано 55%
Закупка:
Выкуп № 7
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 12,00 %
Участников закупки: 11
Каталог обновлен: 02.11.2022
|
 | | |