По своей питательной ценности и составу, финики вполне сопоставимы с
самыми популярными злаками. Фруктоза и глюкоза, в большом количестве
присутствующие в составе этого фрукта, не наносят организму такого
вреда, как сахароза. Поэтому всё больше людей стараются купить
натуральные финики и заменить ими менее полезные детские сладости или
разнообразить рацион диетического питания.Кроме углеводов, натуральные финики богаты ценными растительными
волокнами, белками, витаминами А, группы В и целым рядом полезных
веществ. Из микроэлементов, входящих в состав этих сухофруктов, стоит
отметить медь, цинк, фтор, магний, марганец, бор, кобальт, селен,
железо, фосфор, марганец. В "хлебе пустыни" совсем нет холестерина, зато
присутствуют протеин и ценные аминокислоты.
Финики одинаково хорошо подходят для детей и взрослых, полезны
беременным и кормящим женщинам, людям с болезнями сердца и диабетом.
