- Главная
-
Закупки
- Одежда для взрослых
- Одежда для детей
- Обувь, сумки, галантерея
- Детская обувь
- Игрушки, товары для детей
- Белье, купальники, колготки
- Косметика, парфюмерия, здоровье
- Украшения, аксессуары, сувениры
- Рукоделие и декор
- Хозтовары, посуда, бытовая химия
- Товары для дома: текстиль, интерьер
- ПК, бытовая техника, электроника
- Книги, канцтовары
- Спорт, туризм, отдых, товары для животных
- Продукты питания, напитки
- Закупки с зарубежных сайтов
- Прочие товары
- Головные уборы
- Выдача заказов
- Пристрой
- Форум
- О сайте
- Отзывы
 |  |  |  |
Ближайшие выкупы:
Производитель: Россия
Лимон (Citrus limon [L.] Burm.), многолетнее вечнозелёное субтропическое растение рода Citrus семейства рутовых / Rutaceae, с колючими ветками. Лимон считается выходцем из Центральной Азии, возможно Индии или Китая.
Высушенная цедра может использоваться как горько-пряное желудочное средство. Применяется также в китайской и азиатской медицине.
Основной носитель эфирного масла всех цитрусовых, и лимона в том числе, внешний слой кожуры плода, экзокарпий, в котором имеются вместилища с эфирным маслом (до 6%), которое получают прессованием.
Лимонное масло широко используется для ароматизации всех видов напитков - алкогольных и безалкогольных, печений, сухих растворимых порошков, мороженого, конфет, жвачки и фармацевтических препаратов.
Основное, что используется у лимонов в качестве специи – это лимонный сок, - приблизительно 5%-ая лимонная кислота, которая придает лимонам характерный кислый вкус, и цедра, которая дает освежающий аромат. Цедра лимона почти не имеет горького вкуса, как апельсиновая, но и ее нужно срезать или стирать аккуратно, не задевая белой части кожуры. Как и другую цедру, лимонную можно высушить и затем добавлять ее в молотом виде.
Лимонная цедра, как основной носитель аромата, применяется в основном в выпечке и сладостях.
Классическое итальянское сочетание gremolata – лимонная цедра с петрушкой и чесноком, позволяет сделать запах чеснока не слишком резким и отталкивающим.
Лимонная цедра и черный перец или белый перец составляют основу известной рыбной приправы под названием «лимонный перец». Как сделать цедру самому # цедра лимона,лимонная корка, цедра сушеная, сушеная цедра лимона, сушеная корка Комментарии к товару
|
Собрано 54%
Закупка:
Выкуп № 7
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 12,00 %
Участников закупки: 10
Каталог обновлен: 02.11.2022
|
 | | |