Мука ржаная цельнозерновая

Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Цельнозерновая ржаная мука - один из самых востребованных наших продуктов, она очень популярна у покупателей, выбирающих экологические продукты. При её производстве мы смалываем цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля, таким образом мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби. Ржаная цельнозерновая мука обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Из неё хорошо готовить цельнозерновой хлеб, блины, пирожки, лепешки, печенье и другую выпечку. До середины ХХ века Россию называли ржаной державой . Рожь была основной зерновой культурой, долгие столетия кормившая народ. Пшеничный хлеб на Руси ели только по праздникам, тогда как чёрный ржаной был на столе каждый день.