Петр Шилов: Закуски: холодные и горячие

Вес: 158 г; Раздел: Кулинарные книги; Жанр: Кулинария. рестораторство. напитки. консервирование.; Издательство: Проф-Издат; Серия: Питание и здоровье; Тип обложки: Мягкая обложка; Автор: Шилов Петр Семенович; Формат издания: 239x167x5мм; Артикул: 978-5-255-01682-2; Количество страниц: 88; Иллюстрации: Черно-белые; Бумага: Офсетная Закуска обычно является началом трапезы. Можно сказать, что у закуски два основных назначения: способствовать пробуждению аппетита и одновременно - создать первоначальное насыщение, помогающее избежать переедания. Плюс к этому закуска, как правило, содержит в своем составе много свежих, особенно полезных для организма продуктов. А потому хозяйки всегда не прочь научиться готовить аппетитные, привлекательные даже и своим видом закуски.