Рис бурый

Рис бурый 4fresh FOOD— богатый полезными веществами рис. Это сорт нешлифованного риса, поэтому его состав сильно выигрывает на фоне привычного белого риса. Например, в Японии, именно этот сорт рекомендуют к рациону детей и пожилых людей из-за его питательной ценности. В буром рисе содержатся витамины группы В, Е и РР, много минералов, таких как кальций, магний, железо, фосфор, селен, йод и не только. Кроме того, в нем много незаменимых аминокислот, полезных растительных жиров и антиоксидантов. Это отличный источник клетчатки, которая способствует мягкому очищению организма и выведению из него токсинов. Бурый рис готовится в 2 раза дольше обычного, но, чтобы ускорить процесс, его можно промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа или на ночь. Такой рис будет рассыпчатым и ароматным. Готовый рис — отличный гарнир, который сочетается с овощами, грибами, бобами, мясом и рыбой. Он подходит для начинок, салатов или знакомых национальных блюд — ризотто, паэльи и плова.